25 février 2012

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

EXCELLENT !!! Ingrédients pour 30 cookies: 530g de farine 1 demi cuillère à café de levure chimique 250g de beurres ramolli à température ambiante 125g de sucre blanc 250g de sucre roux/cassonade 1 cuillère à café de sel 2 cuillère d'extrait de vanille 2 oeufs 300g de pépites de chocolat   Et c'est parti pour faire la pate avec LES MAINS !!! =D 1. Préchauffer le four: 180°C/TH6 2. Mélanger la farine et la levure chimique dans un bol. 3. Mélanger les deux surcres et le beurre dans un autre bol. Vous devez obtenir... [Lire la suite]
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10 février 2012

CREME AU BEURRE

MIAM MIAM !!!   Ingrédients: 250g beurre doux 120g de sucre glace Arôme de votre choix (facultatif) Colorant alimentaire de votre choix (facultatif) Fouettez 5 minutes au batteur le beurre doux avec la sucre glace et quelques gouttes d'extraits de café par exemple. Rajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix. Voilà c'est déjà prêt !!!
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09 février 2012

CUPCAKE MON CHERIE

  BIENTOT LA SAINT VALENTIN !!! Une recette géniale trouvé sur un blog consacré aux recettes américaines !!! Un site vraiment bien construit et on trouve des recettes vraiment pas mal !!! Ingrédients pour une douzaine de cupcakes: 200g de beurre 4oeufs 200g de farine 240g de sucre 2cs de cacao 12 MON CHERIE 1 sachet de levure chimique     1. PRECHAUFFER LE FOUR !!! 180°C/TH6 2. Fouettez le beurre et le sucre !!! Comme je l'ai déjà expliqué vous avez le choix du beurre fondu ou en pommage 3. Rajoutez... [Lire la suite]
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08 février 2012

CUPCAKE AU CAFE

IDEAL POUR LA PAUSE CAFE ! Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes: 200g farine 1 sachet de levure chimique 180g de beurre demi-sel à température ambiante 180g sucre 4 oeufs 7cl de café fort 1. Avant de commencer n'importe quel pâtisserie il faut toujours préchauffer son four. (180°C/TH6) 2.Fouettez le beurre et le sucre. Alors, pour les personnes qui veulent aller au plus vite, le mieux c'est de faire fondre le beurre ( au micro-onde ou dans une casserole à feux doux)! Sinon il est aussi possible de bien travailler... [Lire la suite]
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