COOKIES_PEPITES_DE_CHOCOLAT

EXCELLENT !!!

Ingrédients pour 30 cookies:

530g de farine

1 demi cuillère à café de levure chimique

250g de beurres ramolli à température ambiante

125g de sucre blanc

250g de sucre roux/cassonade

1 cuillère à café de sel

2 cuillère d'extrait de vanille

2 oeufs

300g de pépites de chocolat

 

Et c'est parti pour faire la pate avec LES MAINS !!! =D

1. Préchauffer le four: 180°C/TH6

2. Mélanger la farine et la levure chimique dans un bol.

3. Mélanger les deux surcres et le beurre dans un autre bol.

Vous devez obtenir une pate lisse

4. Ajouter les 2 oeufs, la demi cuillère de sel et l'extrait de vanille.

5. Ajouter le mélange farine+levure petit à petit.

6. Et enfin, les pépites de chocolat !!! =D


 Sur une plaque de cuisson, déposer du papier sulfurisé, puis déposer avec une cuillère à soupe des boules de pate à cookies en laissant 2cm entre chaque.


LA CUISSON !!!

environ 8/10min...mais n'exite pas à surveiller la cuisson!!!

Faire cuire jusqu'à ce que les bords du cookies soient dorés, en faisant attention à ce que le milieu soit toujours un peu mou !!!

Laisser refroidir avant de les déguster...mais bon, c'est toujours meilleur tiède avec le chocolat fondant!!!


MIAM !!!